Matcha-Latte mit Kollagenpulver
Dieses Matcha-Latte-Rezept ist als einfaches Heißgetränk gedacht, das zu Hause ohne weiteres Equipment außer einer Tasse und einem Schneebesen oder Löffel zubereitet werden kann. Matcha wird traditionell mit heißem Wasser oder Milch gemischt, und Kollagenpulver kann genauso wie andere pulverförmige Zutaten untergerührt werden.
Zutaten (1 Tasse):
- 1 TL Matchapulver
- 2–2,5 dl heißes Wasser oder pflanzliche Milch
- 1 Portion Kollagenpulver
Optional:
- etwas Süßungsmittel nach Geschmack
Zubereitung:
Wasser oder Milch erwärmen, bis es heiß, aber nicht kochend ist. Das Matchapulver in eine Tasse geben und zuerst einen kleinen Teil der Flüssigkeit hinzufügen. Gut rühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat, bevor der Rest der Flüssigkeit hinzugegossen wird. Anschließend das Kollagenpulver einrühren, bis das Getränk gleichmäßig ist. Nach Belieben mit einem Süßungsmittel abschmecken und heiß servieren.
Diese Art von Getränk wird oft als Alternative zu Kaffee oder Tee verwendet und eignet sich gut, wenn man etwas Warmes und Einfaches ohne lange Zubereitungszeit wünscht.